铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个好吃些(xiē)呢小白嘴山(shān)药更好的。

　　关(guān)于铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些呢(ne)以及铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢，铁棍山(shān)药跟小白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃，铁(tiě)棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪种好(hǎo)，铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个贵(guì)，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个营(yíng)养高(gāo)等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活小知识：

铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些(xiē)，铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪个好(hǎo)吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是(shì)药(yào)食(shí)两用的山药(yào)，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比(bǐ)较来说要比铁棍山(shān)药更好(hǎo)吃，并且小白嘴山(shān)药营养丰富(fù)，富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素(sù)等营养成分，营养价(jià)值更高于铁棍山药，经常食用有补(bǔ)脾健胃(wèi)、美容养颜等作用(yòng)，加上整体(tǐ)比较光(guāng)滑、带有紫色斑(bān)点，肉质(zhì)白(bái)如玉好看、皮肉好剥离(lí)等特点，被十公分有多长 10厘米就是10公分吗(bèi)称(chēng)之为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍(gùn)山药的哪一个更好，有什么不(bù)同

　　小白(bái)嘴山药被誉(yù)为最好(hǎo)吃(chī)的山药十公分有多长 10厘米就是10公分吗。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小白嘴山(shān)药：小白(bái)嘴山药广(guǎng)泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该(gāi)区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山(shān)药：今(jīn)河南(nán)焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其(qí)中(zhōng)以(yǐ)温县所在（地理坐标(biāo)为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁(tiě)棍(gùn)山药地理标识原产地(dì)。

　　2、营养(yǎng)成分含量不同

　　小白嘴山药：每(měi)百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也(yě)很高，除此之(zhī)外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋(十公分有多长 10厘米就是10公分吗dàn)白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块(kuài)茎中平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所(suǒ)需的20种氨基酸中(zhōng)，山药(yào)中含(hán)有16种(zhǒng)。

　　3、特(tè)点不同

　　小白嘴山药(yào)：小，相同的生产期限，产(chǎn)量虽小但(dàn)营养价(jià)值更高；

　　白，表皮较白(bái)肉质如玉(yù)，皮里易剥离；

　　嘴(zuǐ)，山药末(mò)端如婴儿(ér)嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音表(biǎo)明(míng)了是最好吃的山药品(pǐn)种(zhǒng)。

　　铁棍山药：垆(lú)土(tǔ)铁棍(gùn)山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭，虽然(rán)不是好(hǎo)看，但口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因种植在(zài)沙地里，土质松软，口(kǒu)感面甜，营养价值同样较高。

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-小白嘴白山药

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-铁棍山药

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 十公分有多长 10厘米就是10公分吗