距离苏丹爆(bào)发武装冲突已有月余。据路透社(shè)报道，苏丹武装冲(chōng)突不仅造(zào)成(chéng)了人道(dào)主(zhǔ)义危机(jī)，也(yě)意外地让全球碳酸饮(yǐn)料(liào)制造商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制(zhì)造碳酸饮料的关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产量约占(zhàn)全球的70％，如果阿拉(lā)伯胶(jiāo)出(chū)口中断，包括可(kě)乐(lè碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗)、雪碧、芬(fēn)达等(děng)在内的碳酸饮料将面临(lín)断供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原材料问题(tí)供应(yīng)不(bù)稳(wěn)定，可口可乐系列产品在北(běi)京市(shì)场的友(yǒu)宝无人零售渠道已断货一段(duàn)时(shí)间。

　　另有多家媒体(tǐ)报道，成都、北京(jīng)等地可口可乐相关产(chǎn)品(pǐn)出现涨价(jià)的情况，涉及多个渠道(dào)，有四川的采购商表(biǎo)示，可口可乐工厂在上个月(yuè)涨(zhǎng)价，碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗24瓶的300ml可口可乐拿货(huò)价(jià)上涨4元(yuán)。

　　重要原料恐断供(gōng)

　　近日，“可口可乐(lè)涨价”“可口(kǒu)可(kě)乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速(sù)传播(bō)，并引起不少(shǎo)讨论。

　　而(ér)在这一(yī)波涨价疑云的背后，是全球主(zhǔ)要碳酸(suān)饮料生产商(shāng)可能在几个月内就会(huì)面临阿拉伯胶(jiāo)断供的风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品(pǐn)工业中(zhōng)主要作为稳(wěn)定剂使(shǐ)用，它可以使(shǐ)食(shí)用香(xiāng)精、食(shí)用色素、蔗糖等(děng)配料“和(hé)谐共处”，也(yě)可以(yǐ)让(ràng)汽水中的二氧化(huà)碳更稳定地(dì)存在于液体之中。

　　据(jù)路(lù)透社报道(dào)，阿拉伯胶全球年产量约(yuē)12万吨，价值11亿美元，它们大(dà)部分产自(zì)于横贯(guàn)非洲(zhōu)的“树胶带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里亚等(děng)，其中，苏(sū)丹的(de)阿拉伯胶品(pǐn)质较好，约占(zhàn)全球出口总额的70％。

　　尽管(guǎn)食品(pǐn)工(gōng)业界已经出(chū)现了明胶、卡拉胶等其他(tā)添加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事这样体量的公司，更换(huàn)添(tiān)加(jiā)剂(jì)意(yì)味着配方和生产(chǎn)线的(de)大幅调(diào)整。

　　改造(zào)生产线产生的巨(jù)额花(huā)费还是其次，配方的更改可能带来的口(kǒu)感变化才(cái)让(ràng)巨头(tóu)头疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌(pái)可乐更(gèng)好喝的提问常常会引来“红蓝党”的激情对局，对于(yú)汽水爱好者(zhě)来说，有没有“那(nà)味儿(ér)”才是选购(gòu)产品的(de)关键(jiàn)因素(sù)。

　　另据英(yīng)国(guó)超市(shì)连锁巨头Aldi透露，虽然很(hěn)多产品在(zài)配料表中并未明确标(biāo)明，但实际上(shàng)都使用了(le)阿拉伯胶。除了(le)可乐(lè)之(zhī)外，雀巢、联合(hé)利华、M&；M、高露洁等品牌的产(chǎn)品(pǐn)中(zhōng)也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业消(xiāo)息(xī)人士表示，由于担心苏丹战火持续(xù)带(dài)来的风险，如可口可乐、百事可乐(lè)这(zhè)样依赖(lài)阿(ā)拉(lā)伯胶的公司，长期以(yǐ)来一直在(zài)储存阿拉(lā)伯胶，有些公司(sī)会保持三至六个(gè)月的(de)存储量，以免出现供应(yīng)短缺。但全球碳酸(suān)饮料的消耗庞大，一(yī)旦库(kù)存(cún)耗(hào)尽，可能将冲(chōng)击全(quán)球的碳酸(suān)饮料生产线。

　　冲突影响出(chū)口(kǒu)

　　阿拉伯胶对全(quán)球食品饮料、药品(pǐn)及日化行业来说至(zhì)关(guān)重要，即便在早年(nián)美(měi)国(guó)对苏丹实(shí)施经济制裁时期，该类(lèi)目也(yě)始(shǐ)终被排除(chú)在外。

　　美(měi)国财经媒体指出，由于国际“中间商(shāng)”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤货(huò)，终端厂商还不(bù)至于立马(mǎ)库存告(gào)罄。但如果苏丹国内局势(shì)不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价(jià)格可能会急速上涨，成本压力也会从(cóng)原料上游传(chuán)导到消费品价格上(shàng)。

　　过往消息显示，苏(sū)丹以往(wǎng)的(de)冲突多集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编(biān)者注：该地区位(wèi)于苏丹西部(bù)，与中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲突多(duō)发地带），此次冲突爆发地(dì)则(zé)在首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉(xī)，苏(sū)丹(dān)大(dà)部分存储(chǔ)阿拉伯胶的设(shè)施位于(yú)喀(kā)土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输(shū)线(xiàn)路(lù)经过冲突爆发(fā)地区，产自北科(kē)尔多凡(fán)州乌(wū)姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达(dá)马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹(dān)港出口(kǒu)。苏丹(dān)航运商会秘书(shū)长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要出口中心的阿拉伯树胶储存设施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品要么(me)被卡在仓(cāng)库里，要么(me)被卡在生产地(dì)。“由于(yú)苏(sū)丹军队和准军事组织快速支援部(bù)队之间的冲突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年产量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际价格将相(xiāng)应(yīng)上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道，自冲突开始(shǐ)以来，达尔(ěr)富尔(ěr)和科尔多凡经喀土(tǔ)穆(mù)的出口，特别是阿拉伯(bó)胶的出口受到严重影响(xiǎng)。估(gū)计有(yǒu)5万苏丹(dān)人(rén)（约占(zhàn)该(gāi)国人(rén)口的(de)11％）直接或间接依赖生产这(zhè)种(zhǒng)宝贵资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方(fāng)和国家层面，如果苏丹正在进行的(de)战争不迅速停(tíng)止，它将严重影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的人的收入和苏丹(dān)的(de)总体收(shōu)入。”

　　多(duō)因素促涨(zhǎng)价

　　尽(jǐn)管尚未有官方(fāng)调(diào)价信息(xī)披露，但距离两大可乐公司上一(yī)轮调价的时间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣调(diào)价(jià)，包括可口可(kě)乐、雪碧、芬达在内的(de)多款产品零售(shòu)价(jià)上调，其(qí)中经(jīng)典500ml瓶装可(kě)乐，从3元上涨到(dào)3.5元；去年3月底，百事可(kě)乐官(guān)方发布(bù)调价告(gào)知(zhī)函(hán)，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜(xǐ)均(jūn)涨价至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一致。两大巨头公司给出的(de)理(lǐ)由(yóu)皆是(shì)“应(yīng)对成本增加”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶并(bìng)非可(kě)乐等(děng)碳酸饮料的唯一(yī)原材料，水、白砂糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用给(gěi)可(kě)乐(lè)带来(lái)了不(bù)同的风味，也在影响着其(qí)成本价格。

　　受印度等产糖国因干(gàn)旱(hàn)下调产量(liàng)预测或实际产量不及预期(qī)，巴(bā)西甘蔗作物收获进(jìn)度缓慢，国际原油价格上(shàng)涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇的需求(qiú)增加等因素叠加影响，近期白(bái)糖的价格呈现持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联合国粮农组织5月5日发布的(de)数据，粮农组织食糖价格指数4月(yuè)平均为149.4点(diǎn)，环比上(shàng)涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第(dì)三个月(yuè)上行，创2011年(nián)10月以来新高。

　　也有业内人士表示，相比(bǐ)单一原(yuán)材料涨价(jià)，通胀背(bèi)景(jǐng)下各(gè)个(gè)供应链环(huán)节(jié)的成本高涨(zhǎng)，也(yě)会(huì)引发可(kě)乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了2023年第一季(jì)度(dù)财报。其(qí)中提到，第一季度全(quán)球价格(gé)平均上涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可(kě)口可(kě)乐公司(sī)称(chēng)，通(tōng)货膨胀(zhàng)导致了运输和原材(cái)料(liào)成本的(de)增加。

　　不过(guò)，可口可乐总裁(cái)兼首席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货(huò)膨胀在一些领域的缓解(jiě)，如石油现货价格和运费(fèi)，公(gōng)司预计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今年(nián)下半年，我们(men)的(de)预期是大(dà)多数市场(chǎng)的通胀(zhàng)将放缓(huǎn)，与(yǔ)过去12至18个月相比，这将导(dǎo)致一个‘更正常’的定(dìng)价(jià)周期”。

　　此外，包括百事(shì)可乐、联合利华等在(zài)内的食品、日化公(gōng)司最近(jìn)几(jǐ)个季度也(yě)都提高了价格，以应对成本上升。

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